52岁的王阿姨就是其中一位。她平日早餐最爱吃泡饭，毛笋上市后，更是连着几天用泡饭搭配毛笋、烤笋干食用。不料几天前，王阿姨发现自己排出黑便，还经常感到昏昏沉沉、时不时头晕。没过几天，她突然呕吐，吐出大量咖啡色液体，家人见状立即把她送往北仑区人民医院急诊科。

入院检查显示，王阿姨的血红蛋白为90g/L，大便呈柏油样黑便，有隐血。经消化内科李燕副主任医师诊断，王阿姨被确诊为十二指肠球部溃疡伴出血，所幸送医及时，否则极易引发失血性休克。

医生介绍，春笋含有难溶性成分如草酸和鞣酸，以及丰富的粗纤维。虽然本身并无毒性，但这些成分不易消化，与不当的食用方式叠加，会刺激肠胃。

尤其对肠胃功能弱或本身患有胃肠道疾病的人群来说，过量食用易损害胃黏膜，导致消化不良、胃腹胀、反酸、嗳气等不适症状，严重时还会造成消化道出血，出现呕血、黑便等并发症。

来源：成都市场监管、健康广东、宁波晚报、新华网、苏州健康

整理：东莞市场监管

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